2026年7月– date –

かりんとうといえば、黒糖ベースの甘くて懐かしいお菓子というイメージしか無かった、、、 そんな固定観念で見ていた筆者でしたが、かりんとう＝高級スイーツのイメージ転換になったのが、 今回ご紹介する「日本橋錦豊琳（にほんばしにしきほうりん）」で...

「かりんとうって昔ながらのお菓子だと思っていませんか？」 かりんとうは田舎のおばあちゃんの家のお菓子だと、ほんの数ヶ月前まではそう思っていた筆者です。 でも、今は、各お菓子メーカーがいろんなフレーバーのかりんとうを作られているんです。 その...