【大人のスナック】広島　香木堂かりんとう サムライねぎを検証！これはお菓子か？おつまみか？

“かりんとうって、甘い砂糖菓子だと思っていたのに、ビールのおつまみになるかりんとうに初めて出会った”

広島にある香木堂（こうぼくどう）をご存知でしょうか？

筆のお店？お寺の名前？いえ違います。

東広島の豊かな風土が生んだ至福の手土産の『かりんとう』のお店です。

かりんとうが苦手な私が、この香木堂のかりんとうを食べた瞬間、一気にファンになりました。

その考え方が180度変わったのは、広島の香木堂のかりんとう『サムライねぎ』を食べたことがキッカケでした。

これは、かりんとうと言うよりは、酒のおつまみ？スナック菓子に近い？

今回、紹介する広島の香木堂のかりんとう『サムライねぎ』は、ほんとうに美味しいの？

まだ、食べたことない人も食べたほうがいい？お土産に最適なのか？

そんな疑問を持たれている人、買いたいけど値段と味が満足できるものかどうか迷っている人？

そんな疑問にお役に立てればと思い執筆しました。

※当ページの情報は執筆時点のものであり、最新の情報は各メーカーにお問い合わせください。
※当ページのリンクには広告が含まれる場合があります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　※2026年５月当時の記事のため、内容は変更となる可能性があります。　

個人による調査・検証のため、情報の正確性を完全に保証するものではありません。あらかじめご容赦いただけますと幸いです。

香木堂こうぼくどう（東広島市黒瀬）ってどんなお店？

東広島市黒瀬町に拠点を置かれている「香木堂（こうぼくどう）」。

広島の豊かな素材を、繊細でモダン的な「かりんとう」へと昇華させているこのブランドは、地元の魅力を再発見してくれる会社です。

香木堂の奥深い魅力をさらに深掘りしてご紹介します。

香木堂の最大の特徴は、「広島の海の幸・山の幸」をまるごと一粒に閉じ込めている点だと思います。

単なる「フレーバー」ではなく、農家や漁師さんの想いを救い上げ、身体に優しいおやつとして再生させています。

かりんとうの種類も豊富なので、どれを選んだらいいのか迷うほどのラインナップです。

•  酒粕かりんとう
•  甘味かりんとう
•  塩かりんとう

香木堂のかりんとう　絶対に買うべき５つの理由

①「広島を食べる」無添加かりんとう

「無添加」へのこだわり

保存料、着色料、香料を一切使用していないので、小さな子供にも安心して食べてもらえる。

素材本来の味や色、香りを最大限に活かしており、子供からご年配の方まで安心して食べられるのが魅力。

②「広島ブランド」へのこだわり

厳選された広島食材

広島県産の海の幸や山の幸を生地に練り込んでいるかりんとうはここでしか味わえない。

スナック感覚で楽しめる「塩系」から、素材の甘みを活かした「甘味系」まで幅広いんです。

広島の特産品がそのままかりんとう

ジャンル	フレーバー	特徴
海の幸	牡蠣、ちりめん	生の牡蠣を使用。磯の香りが強く、おつまみに最適。
山の幸	広島菜、ねぎ	伝統野菜の広島菜や安芸高田市産のねぎを使用。
果実・甘味	レモン、きな粉	大崎下島産レモンの爽やかな香りや、福富町産の大豆を使用。
その他	酒粕、竹炭	西条の酒蔵の酒粕を使用。蔵ごとの「利きかりんとう」も有名。

③油で揚げているけど、「揚げてない感のかりんとう」

普通のかりんとうは植物油で揚げられているので、油のぎっとリした印象が強い他社のかりんとうとは違って、

香木堂のかりんとうは、揚げてない感が出ているので、躊躇することなく食べてしまう。笑

実際食べてみても、油の感じは全くしないので、本当に油菓子なのかなというぐらい、ヘルシーに感じてしまう。

公式な情報が公開されていないので、概算ですが、サムライねぎ（30g入り）1袋あたりのエネルギーは約168kcal前後です。

小さな小袋に入っているので、食べ過ぎを防いでくれます。笑

④甘くない「おつまみ系」も充実

香木堂の「広島を食べる」シリーズが大人にも支持される理由は、この「おつまみ系（塩系）」のクオリティの高さにあると思います。

香木堂の「藻塩かりんとう」シリーズおよび「サムライねぎ」の情報を整理して表にまとめました。

こちらのシリーズは、広島・呉の「海人の藻塩」が使用されており、素材の味をぐっと引き立てているのが特徴です。

お酒がどんどん進むラインナップ

商品名	内容量	特徴	価格（税込）
藻塩かりんとう ごぼう	30g	東広島の大地のパワーを頂いたごぼうかりんとう。	302円
藻塩かりんとう ちりめんじゃこ	30g	瀬戸内で収穫したちりめんじゃこを練りこみました。	302円
藻塩かりんとう えごま	30g	福富産エゴマを使用。ピリリと旨みが広がります。	302円
藻塩かりんとう 牡蠣	30g	広島生牡蠣をまるごと練りこんだ贅沢な一品。	432円
藻塩かりんとう 広島菜	30g	安佐南区川内産、広島伝統の広島菜を使用。	302円
広島かりんとう サムライねぎ	30g	東広島産のブランドねぎ「サムライねぎ」を使用。	302円

⑤ニーズに応える「ギフト・パッケージ」

「贈りたくなる」デザイン性の高さも大きな魅力です。用途や予算に合わせた多彩なパッケージ展開

贈答用ギフトボックス

広島の素材を網羅したセットは、県外の方への手土産や、お中元・お歳暮などのフォーマルなシーンに最適。

酒蔵の香（4入）、利きかりんとう、47利きかりんとうなど、大切なお客さんへのお土産や接待におすすめ。

「ザ！広島ブランド」認定セット

通常30gサイズの小袋ではなく、このセットに入っているのは15gの小袋で用意されています。

10種類の広島産食材を使ったかりんとうが楽しめる。

箱詰めの商品じゃないので、友達や親しい人へのお土産におすすめですね。

東広島市志和町産「サムライねぎ」食感パラメータ化

『サムライねぎ』は初めて聞かれる方が多いと思います。

サムライねぎは広島県東広島市（特に志和町など）の特産品として知られる、ブランド青ねぎ（わけぎ・九条ねぎ系の品種）のことです。

香木堂のかりんとうを口に含むと、かりんとうの自分が思っていた概念が変わってきます。

１本の食感が今まで食べたことがないかりんとうだと気づくんです。

まず、太さが噛みやすいし、長さもちょうどいい。

ひとくちで食べ切れるサイズ感と１袋30gの量が、プレミアム感を醸し出しているので、ちょっとしたご褒美感と、食べた後の満足感を満たしてくれる。

食感項目	評価（5点満点）
食感（サクサク感）	★★★★★	噛んだ瞬間に心地よい音が響く、極めてクリスピーで軽快なサクサク・ポリポリ食感です。
軽さ	★★★★★	油っぽさや重さが一切なく、スナック菓子感覚で何本でも食べ進められるライトな仕上がり。
繊細さ	★★★★☆	粗さがなく、噛むと細かくホロホロと上品に崩れる目の細かい生地が特徴です。
口どけ	★★★★☆	口の中で水分を吸うとスッと優しくほどけ、ネギと藻塩の旨味だけを綺麗に残して消えていきます。
硬さ	★★☆☆☆	「ガリッ」とした従来の硬さはなく、歯切れが良いので、世代を問わず誰でも心地よく噛める優しい硬さです。

断面・テクスチャ

かりんとうをアップしてもらえるとわかりますが、黒っぽい「ねぎ」が練り込まれています。

１本の長さは５〜6センチぐらいです。太さは６mmぐらい。

このサイズが食べやすい黄金比だと個人的に思います。

１本取り出してかじっってみた。その断面はぎっしり中身が詰まっているので、食感は硬めです。

◯ゃがりこと同じぐらいの長さと太さ。◯ゃがりこより食感は1.5倍ぐらい硬い感じ。

食感のプロファイル

後味の抜け: 油っこさが全く感じないため、油で揚げたお菓子とは思えない。食べた瞬間に、ネギの香りがほのかに感じつつ、あっさりと食べれる。

ファーストタッチ: 表面はさらっとしており、ベタつきが全くなし。油で揚げていない感覚に陥る。

噛みごたえ: 非常に薄い形状のため、スナック菓子に近い感覚で楽しめる。

テイスト：袋がない状態で、『サムライねぎのかりんとう』を食べたとしたら、果たして「かりんとう」というワードは自分には出てこないと思う。

酒のおつまみとして、クセになる味つけや噛みごたえです。お酒好きにはビールにも合うし、もちろん日本酒にも合う。スコッチウイスキーの水割りにも合う。

盛り付けも、お皿ではなく、グラスに盛り付けるだけで、バーにいる雰囲気作りができる。

シンプルだけど、期待を裏切らない『サムライねぎのかりんとう』は、年配の方に受けることは間違いなし。

少し、硬めの食感が高級感を醸し出す。

味わいを引き立てるおすすめのドリンク

価格 / 「原材料」へのこだわり / カロリー / アレルギー情報/賞味期限

これまでの記事で、十分すぎる『かりんとう広島れもん』の魅力が伝わったと思います。

ここでは、かりんとうの成分などの紹介ができればと思います。

項目	詳細情報	解説＆こだわりポイント
標準価格	302円（税込）	※販売店や時期により多少前後する場合がありますが、プレミアムご当地銘菓としての標準的な価格帯です。
内容量	30g	食べきりサイズでありながら、ねぎの風味を凝縮しているため満足度が高いボリュームです。
原材料へのこだわり	* サムライねぎ（広島県東広島市産） * 小麦粉（国内製造） * 植物油脂 * 砂糖 * 水飴 * 食塩 * 唐辛子（アクセント用）	【主役：サムライねぎの秘密】 東広島市の「ねぎらいふぁーむ」が栽培する、圧倒的な生命力を持つブランド葱。一般的な青ねぎよりも原種（九条ねぎ系）に近い野生種のため、原種特有の強い辛みと、加熱した際の濃厚な甘みのギャップが特徴です。独自の栽培方法で根を張らせることで、土壌のミネラルを限界まで吸い上げています。 【生地のこだわり】 ねぎの風味を殺さないよう、かりんとう生地はあえて甘さを控えめに調整。乾燥・粉末化したサムライねぎを生地に練り込むだけでなく、仕上げのタレ（蜜）にもねぎの香りを移すことで、口に入れた瞬間から噛みしめるまで、時間差でねぎの風味が波状攻撃を仕掛けてくる設計になっています。
アレルギー情報	小麦	※本品製造工場では、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を生産しているケースが多いため、重度のアレルギーをお持ちの方はコンタミ（混入）にご注意ください。
賞味期限	製造日より約90日 （未開封時）	かりんとうは油菓子（揚げ物）であるため、賞味期限内であっても光や空気に触れると油の酸化が進みます。サムライねぎ特有の「ツンとした鮮烈な香り」と「油の旨味」のベストバランスを楽しむなら、購入から1ヶ月以内のフレッシュなうちに開封するのがマニア向けの実践的なプロの見解です。

本記事の内容は筆者独自の調査に基づいているため、最新の公式発表や正確な情報とは一部異なる場合があります。あらかじめご了承ください。

広島かりんとうサムライねぎを絶対に買うべき3つの理由は？

広島にある香木堂（こうぼくどう）のかりんとうをおすすめするのには理由があるんです。

場所は、東広島市の黒瀬にある落ち着いた田畑にお店があります。

東広島市の西条からも離れていて、ほんとうに周りは山や草木ばかり、のどかな場所です。

かりんとう自体に興味がなかった私は、正直なところ、まったく期待をしてませんでした。

お店のことを何も調べないまま、妻の言ってみたいという希望があったので、初めて立ち寄りました。

この瞬間から、私の今までの意識が180度変わったんです。

筆者自身、若い頃は派手で洋風なスイーツに惹かれたけれど、

今はこういう、素材の背景が見える丁寧な手仕事に心惹かれました。

香木堂のかりんとう　どこで買えるの？

東広島市の「香木堂（こうぼくどう）」のかりんとうは、直売所をはじめ、広島県内の主要なスポットで購入できます。

また、オンラインショップで購入することができます。

主な販売場所と購入方法を紹介します。

直売所・カフェ（実店舗）

一番品揃えが豊富で、試食などを楽しみながら選べるのが本店の直売所です。

• カフェ アルターナ（香木堂 本店）
  • 住所： 東広島市黒瀬町大多田1499-1（東広島消防署南分署の近く）

営業時間月曜〜金曜：AM9:30〜PM6:00
土曜：AM10:00〜PM4:00
日曜、祝日：休み席数テラス席でお休みいただけます。

電話番号：0823-69-5511

広島県内のお土産処・取扱店

地元の特産品として、以下のような場所でバラ売りやギフトセットが販売されています。

• ひろしま夢ぷらざ（広島市中区本通）　
  • 広島本通商店街にある特産品ショップです。「酒粕かりんとう（福美人・亀齢）」「牡蠣かりんとう」「レモンかりんとう」など、人気の味が定番として置かれています。
• 広島空港（ANA FESTA 広島ゲート店など）
  • 飛行機を利用する際の手土産として、箱入りの詰め合わせなどが販売されています。
• 道の駅など
  • 東広島市内の「道の駅 湖畔の里福富」をはじめ、地域の直売所や一部のショッピングセンターの地産地消コーナーなどでも取り扱いがあります。

3. オンラインショップ（通販）

遠方の場合や、お好みの味をまとめて注文したい場合はインターネット通販が便利です。

• 香木堂 公式オンラインショップ（袋詰めの単品から、ギフト用のセットまで幅広く揃っています）
• ひろしま夢ぷらざ 公式通販サイト

「こんな人におすすめ」お土産に、贈り物に、おすすめ？

広島のお土産や贈り物は、贈る相手のライフスタイルやシーンに合わせて選ぶと、より喜ばれますよね。

シチュエーション別に、おすすめの活用シーンを紹介します。

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お土産（お友達・職場同僚・親戚）

気軽に渡せて、広島らしさがストレートに伝わるものが喜ばれます。

広島産のれもんかりんとうや、日本酒のかりんとうなどは、県外、県内の人にも喜ばれます。

また、日本の伝統的な和菓子である「かりんとう」は、海外の方から見ると非常に個性的で、

一口食べた瞬間にファンになる人がいる一方で、見た目や食感に最初は驚かれることも多いです。

「チュロスに似ている！」という親近感もあり、バラエティ豊かなフレーバー系、「塩みつ」や「甘じょっぱい」系が喜ばれます。

接待・ビジネス（取引先・目上の方）

香木堂の「広島かりんとう れもん」は、接待やビジネス（取引先・目上の方）のシーンにおいて、

「ストーリー性のある手土産」として高いポテンシャルを秘めています。

ビジネスの手土産では「なぜこれを選んだのか」という背景（ストーリー）が重視されます。

この商品は、広島県呉市産のレモンの果皮とフレッシュ果汁を贅沢に使い、隠し味に蒲刈産の藻塩を使用しており、さらに、東広島の酒粕で味を整えている。

「地元の本当に良い素材を使っている」というストーリーは、会話のきっかけ（アイスブレイク）として、ビジネスシーンで重要です。

ひとりで食べれるもん

日々がんばる自分への「ちょっと特別なご褒美」に本当にちょうどいい。

1袋（30g）の満足感がしっかりあるのに、お腹に重すぎないのも嬉しいですよね。

家事や仕事の合間に、温かいお茶を淹れてお気に入りの1袋を開ける。

そんな短いけれど濃密なご褒美タイムでおすすめです。

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まとめ

広島の香木堂の『サムライねぎのかりんとう』の紹介でしたが、いかがでしたでしょうか？

他のブランドにはない珍しい商品は、広島を代表するお菓子です。

かりんとうというお菓子は知られているけど、まだまだ、全国的に認知が低いと感じています。

広島のお菓子のお土産といえば、もみじ饅頭が知られていると思いますが、

香木堂のかりんとうは、それと同じくらい広島を代表するお菓子だと思います。

まだ、食べたことがないという方は、ぜひ一度試してみて欲しいです。